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Notre actualité
Nos producteurs
Marie-Claude Mercadal - Mas Saint André
Lionel Giordano - La Ferme du Vallon
Les fruits - kiwis/cerises/figues
Farines - blé/lentilles/pois-chiche
Blandine et Vincent Arcusa - Ferme de la Reyne
Philippe Bilocq - Domaine Saint André
Morgane Blanc - Montredon du Larzac
Thierry Lançon - Apiculteur
Patrick Faure - Les chèvres de Mimet
Chrislaine Alazard - Ferme de la Silvacane
Pierre Balmitgere - Tamaris sud fish/Pierre et le loup
Philippe Granier - Les délices de la Crau
Julien Romano - La Blanche Bio
Olivier Polychroniadis - La cabane
Rémi Chomel - Domaine Rémi Chomel
Arlette et Robert Boudillon
Florentin et Celine Schaal - Les Gipières
Nos recettes
Les choux
Les fruits
tarte aux abricots et verveine fraiche et gâteau aux abricots
Tarte aux poires et au St Marcellin
Tourte aux pommes et confit de canard
La confiture de citre de Mamie Jeannine
La courge et le potimarron
Les salades, le concombre
Salade cuite aux pommes de terre et aux lardons
Les blettes, les épinards,l'oseille et les cardons
Bouillabaisse d’épinards et œufs
Feuilles de blettes à la poêle
Terrine épinards, blettes, oseille et betteraves
Les tomates
Les tartes et apéritif
Tarte aux légumes et fanes de radis et navets
Les potages et soupes
La soupe au pistou façon Mireille.
Gaspacho andalou (soupe froide d'été)
Les courgettes, poivrons et aubergines
Crêpes soufflées aux courgettes
Apéritif à l'aubergine selon Evelyne
Soupe (froide) de courgette à l'oseille
Caviar, flan, biscuits, quiche aux poivrons
Vous ne savez plus que faire de vos poivrons ou de vos aubergines ???
TIAN COURGETTE AUBERGINE (Recette d'Odile)
Les fèves, Le peperoncini
Cosses de fèves à la provençale
PENNE A L'ARRABBAITA (Recette d'Odile pour les petits piments ronds)
PEPERONCINI FARCIS A LA BURRATA(petits piments ronds)
Les betteraves
Gaspacho pimenté de betteraves
Le fenouil
Soupe de lentilles corail fenouils et coco
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