les paniers paysans

Cake courgette feta

2 petites courgettes

150 g feta

1 yaourt à la grecque

200 g farine

3 oeufs

1 sachet levure chimique

10 ch huile olive

sel poivre

Lavez, essuyer et détailler les courgettes en cube

Faites cuire 5 min à la vapeur

Egoutter et laisser refroidir

Couper la feta en dés

Melanger farine, levure

Fouetter les œufs et incorporer le yaourt

Verser sur la farine et melanger

Délayer avec de l'huile + sel et poivre

Quand la pate est bien lisse, ajouter les courgettes et la feta

Faites cuire 50 min à 180°